El secreto del "mejor clima del mundo": cómo la cepa Criolla Chica se convirtió en el vino ícono de Amaicha del Valle

El secreto del "mejor clima del mundo": cómo la cepa Criolla Chica se convirtió en el vino ícono de Amaicha del Valle

¿Cómo la cepa Criolla Chica se convirtió en el vino ícono de Amaicha del Valle? La historia reciente de la Criolla Chica en Amaicha del Valle está íntimamente ligada al trabajo del enólogo Agustín Lanús, uno de los más reconocidos en la región, quien fue convocado por la comunidad originaria en 2014 para colaborar en un proceso de recuperación vitivinícola único en el país.  ver nota completa -> lagaceta.com.ar

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